遠藤敬著
孫玉珍譯
遠流出版
大漁篇
職人篇
一套介紹日本夕陽產業的書
成書在一九八零年代
書中的主角大部分都年過六十
那到了現在
這些技術大概失傳的更多了吧
大漁篇介紹的是日本各地的傳統捕魚法
總共介紹了三十七種
每一種都是快要消失的產業
要不是年輕人不想學
要不就是環境破壞導致魚源短少
不得不放棄
書裡最主要的原因就是這兩項了
這本書成書在一九八零年代
書中的主角大部分都年過六十
那到了現在
這些技術大概失傳的更多了吧
雖然捕魚的方法很有趣
插圖也很好看
但是內容有些地方看的讓人毛毛的
說到捕獲量的時候
不管那個地方的漁夫都常常強調
過去興盛時每天有多少噸漁獲
多少家漁夫
現在的收穫是如何的少,操此業的人士如何的少
每天只有很少重量的收穫
尤其是捕鯨那篇
讓人覺得這些漁夫沒什麼保育的概念
一樣是趕盡殺絕
漁源的減少,其實你們也有份啊
職人篇介紹的則是各種手工藝者及小商販的故事
在日本這高度工業化的時代
手工業者的困境可想而知
若說捕魚辛苦非常
至少漁獲可以賣許多錢
即始漁源減少
也有可能奇貨可居
但這些手工藝者就不同了
他們做的東西製造費時產量又少
完全不敵機械化大量生產的同類產品
又因為手攻成本昂貴,價錢不可能壓下來
即使比起機械製品精緻耐用
還是發乏人問津
但是這些職人還是非常堅持自己的作品
努力的維持這些藝業
這套書清楚的顯示日本人的民族性啊
難怪作者在這本書的感慨比起大漁篇深沉且多
畢竟這些人恐怕比那些漁夫消失的更快啊
孫玉珍譯
遠流出版
大漁篇
職人篇
一套介紹日本夕陽產業的書
成書在一九八零年代
書中的主角大部分都年過六十
那到了現在
這些技術大概失傳的更多了吧
大漁篇介紹的是日本各地的傳統捕魚法
總共介紹了三十七種
每一種都是快要消失的產業
要不是年輕人不想學
要不就是環境破壞導致魚源短少
不得不放棄
書裡最主要的原因就是這兩項了
這本書成書在一九八零年代
書中的主角大部分都年過六十
那到了現在
這些技術大概失傳的更多了吧
雖然捕魚的方法很有趣
插圖也很好看
但是內容有些地方看的讓人毛毛的
說到捕獲量的時候
不管那個地方的漁夫都常常強調
過去興盛時每天有多少噸漁獲
多少家漁夫
現在的收穫是如何的少,操此業的人士如何的少
每天只有很少重量的收穫
尤其是捕鯨那篇
讓人覺得這些漁夫沒什麼保育的概念
一樣是趕盡殺絕
漁源的減少,其實你們也有份啊
職人篇介紹的則是各種手工藝者及小商販的故事
在日本這高度工業化的時代
手工業者的困境可想而知
若說捕魚辛苦非常
至少漁獲可以賣許多錢
即始漁源減少
也有可能奇貨可居
但這些手工藝者就不同了
他們做的東西製造費時產量又少
完全不敵機械化大量生產的同類產品
又因為手攻成本昂貴,價錢不可能壓下來
即使比起機械製品精緻耐用
還是發乏人問津
但是這些職人還是非常堅持自己的作品
努力的維持這些藝業
這套書清楚的顯示日本人的民族性啊
難怪作者在這本書的感慨比起大漁篇深沉且多
畢竟這些人恐怕比那些漁夫消失的更快啊
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