德富˙狄維著
賈士蘅譯
博雅書屋出版
http://www.anobii.com/books/015dee13d84f1f5816/

文藝復興時期的人好愛吃糖
什麼都加糖
肉類禽鳥加糖煮真的好吃嗎
實在挺懷疑的Orz

還很愛吃野味
尤其愛烤孔雀!?
這種習慣不知道為什麼沒有流傳下來??

基本上古時的義大利人烹調方式
跟今天沒有太大差別
每一章篇末所附的食譜看起來都好好吃喔

最近看了一堆食物書
每次都越看越餓:p
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