不想讀英文一直找別的東西來看
袁枚這本書很薄一下就看完了
除了個別很奇怪的意見
像是芹菜只能配素菜
火鍋是爛東西之外
其實大部份的菜色跟今天沒有太大差距
但想試試看，食譜又寫得很不精確
份量都很隨性，真的做下去要試誤很久吧
由此也可以看出袁老爺應該是只出一張嘴的人
他的廚師應該很想掐死老爺吧~
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- Oct 26 Tue 2021 19:25
讀畢：隨園食單
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