唐魯孫著
大地出版
http://www.anobii.com/books/013fe6d7ff2901ba18/
這本書總算讓我看到逯耀東評的
胸無邱壑，對各地的美食一視同仁的唐魯孫了
他在台灣雖然感慨大陸好吃的東西吃不到
但還是四處尋訪台灣小吃
一樣吃的很愉快
有幾篇講民初北平逸聞
我最有興趣的還是北平的回民
有教門西餐廳，有趣
更有意思的是遜清宗室溥侊為了娶京劇名伶艷雪琴
甘願皈依天方，成了穆斯林
還有一篇講肴肉有種種名堂
讓我想到近九年前在洛杉磯吃到的肴肉
到現在仍然記憶猶新
在台灣還沒吃過比那時更好吃的肴肉
所以看這一篇的時候
很能體會唐魯孫在台灣四處尋覓北平食物
吃不到道地口味的惆悵，吃到記憶中味道的欣喜
這系列的書不管什麼時候看都會肚子餓XD
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