Tol Eressëa "The Lonely Isle"

沙茶

今年讀完的第五本電子書
看這本書才知道
原來沙茶原先也是外省菜
潮洲人也是廣義外省人的一員
這醬料大概是戰後最融入台灣的外來食物了吧?

書裡介紹高雄的幾家沙茶火鍋
想起爸爸還沒退休時住在哈瑪星
一家子常去七賢路上幾家店吃沙茶火鍋
另外也吃過屏東的沙茶火鍋
其實當時也不覺得多特別
現在住在新竹，吃過幾回西市汕頭館
不過並不覺得有特別好吃
看這本書突然就特別懷念高雄的店了
但現在高雄的家離鹽埕區超遠QQ

看完這本書，回頭看家傳貓耳朵的配料
當中有一味牛頭牌沙茶醬
從小吃到大不覺有啥特別
現在想起來，北方麵食配南方醬料
不知道外婆是怎麼把這兩味串在一起的?
這也是一種落地生根的表現吧~

洪荒三疊

今年讀完的第六本電子書
柯裕棻的文章一直給我眷村氣的感覺
沒想到在本書中自陳是本省孩子
看來雷達也有失靈的時候XD

喜歡柯的城市觀察家散文
至於抒情的
對我的直線思考腦來說
就有點費猜疑了