老正興－Tol Eressëa "The Lonely Isle"

前天遊覽高雄完畢去吃老正興

看著店裡的東家和員工
心理感慨還真多

這家餐館從很小的時候就常常光顧
到現在少說也知道這家店有十年了吧
老闆還一樣的胖
也沒變老

時常為我們點菜的老先生
上菜的小姐
不論主人和員工
十年來面貌都沒有改變太多
真厲害

東家對員工真好
幾年前Sars的時候店撐不下去
歇業好一陣子
後來復業
也沒辭退這些老員工
不像另一家北京館子
以前也常常去吃飯
後來重新裝潢過
不僅變相漲價
店裡的老員工全都不見了
相比之下對員工的態度豈可以道里計啊

看這些駐顏有術的老人們
老闆的兒子想必也步入中年了吧
這少東可當真久啊

老東家依然健在
總是挺著大肚子坐在門口迎客送客
看著店裡忙碌的生意
實在是一幅令人感動的畫面啊
希望老闆長命百歲
繼續保持店裡美味的口感啊