稻米全書
翻譯非常糟糕
許多專有名詞完全不知所云
書本身編排也不理想的怪書
本以為會介紹米的各種知識
結果只在第一章草草帶過
而且幾乎只講東南亞，旁及部份歐美
東亞幾個稻米大國反而沒啥寫到
幾乎全部的篇幅都是食譜
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